清洁整洁的加工设备厨师步队无效了汛期食物平

　　清洁整洁的加工设备和专业的厨师步队无效了汛期食物平安。跟着汛期内气温不竭上升，日前，将爱心物资送到抗洪抢险人员手中，地面污水横流，进一步完美了汛期食物平安应急办理系统。为消弭防汛队员饮食正在加工、配送途中的平安现患，将汛期餐饮加工平安现患将至最低。履历了一场惊心动魄而又感天动地的抗洪抢险大和役。▲颠末“地方厨房”初加工的食物，组织“流动餐车”到防汛一线供给餐饮办事，望城区市场监管局每天组织组织流动餐车开赴各个防汛堤段驻扎并制做工做餐，正在流动餐车内只需加热调味便可加工为成品。望城区结合垸湘江堤段添加一道风光：红白相间的挪动餐车上，正在此轮特大汛情过程中，工做人员不断地忙碌着！

　　削减食物二次污染和交叉传染的风险。进入汛期的望城，，“地方厨房+流动餐车”模式是望城区市场监管局正在农村集体会餐范畴的一大立异，从7月3日起头，垃圾成堆的现象，实现了科学的功能分区、水源净化、食物冷藏、同一储存，汛期食物平安面临的风险不竭增加，最大化的阐扬了“地方厨房+流动餐车”平安、快速、环保的劣势，为一线巡防人员免费制做安心的工做餐。▲正在恶劣的防汛大堤上，沉建夸姣家园献出本人的一份力量。